安阳美食攻略丨扑面而来的安阳味道！

您好

这里是甲骨文的故乡

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(资料图片仅供参考)

这里有世界文化遗产

殷墟

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这里有国家级文字博物馆

中国文字博物馆

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这里有美丽的大峡谷

太行大峡谷

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这里有太行山上的奇迹

永不断流的精神渠

红旗渠

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这里有罕见塔身的古塔

文峰塔

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……

……

这里位于河南省最北部

历经千年文化传承

这里是

中华字都·安阳

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收好这份思维导图！安阳文旅精品线路尽在掌握

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从网友的留言中不难看到

大家热爱讨论的

就是美食啦

一说到安阳的美食

如数家珍滔滔不绝

今儿

别的咱不夸

咱们夸一夸

安阳美食安阳味道

扁粉菜

安阳特色传统小吃，以红薯粉条做主料，配以青菜、豆腐、猪血等。扁粉菜的精髓在于辣椒油，辣椒要香而微辣。

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粉浆饭

安阳“三大宝”之一。用绿豆制作粉皮粉条后的余汁，加小米、黄豆、花生米、白菜、猪油熬制，再加香油、香菜，食之有一股独特的酸、香、甜、绵的味道。

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皮渣

独具地方特色菜肴，可煎可烩，炒菜做汤，味美可口，别有风味。口感筋道、香而不腻、后味绵长。

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血糕

安阳特色传统小吃，与皮渣、粉浆饭合称安阳“三大宝”。用荞麦面、猪血加调味料蒸制，食时切片油煎，抹上蒜泥，香辣鲜美。

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内黄筲灌肠

安阳市内黄县传统特色小吃，以猪血、猪肠、面粉、香油、五香料为主要原料所制成。

安阳三不沾

豫菜中的一道靓丽风景，顾名思义即不沾筷子、不沾盘子、不沾牙。由鸡蛋、淀粉和糖与水混合制成，色泽金黄，味道鲜美。

安阳三熏

安阳特色名吃。“三熏”指熏鸡、熏鸡蛋、熏猪下水，已有百余年历史。其做法是先将原料精心卤制，再用柏枝、柏壳、松木锯末等材料点燃熏制而成，熏香浓郁，脆烂不腻。

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↑除此之外，安阳还有很多美食↑

道口烧鸡林州烩菜水冶酥烧饼

八大扣碗五香豆沫

…………

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